【9月の旬野菜：さといも】主成分はでんぷんとたんぱく質で、食物繊維、ビタミンB1・B2、カリウムを含んでいます。ぬめりはムチン等の薬効成分で、高血圧や胃腸に良いとされています。
【おいしい旬の時期】
全体的に秋ですが、品種によって異なります。泥付きで硬く、皮が適度に湿っているものが新鮮です。乾燥に弱いので保存は常温で。
壁紙カレンダー2007年9月【さといも＆み子ちゃん】
| さといもを使ったお味噌のレシピ ＞＞ | さといもといんげんのおみそ汁 |
【9月の旬野菜：さといも】
【9月の旬野菜：さといも】主成分はでんぷんとたんぱく質で、食物繊維、ビタミンB1・B2、カリウムを含んでいます。ぬめりはムチン等の薬効成分で、高血圧や胃腸に良いとされています。
【おいしい旬の時期】
全体的に秋ですが、品種によって異なります。泥付きで硬く、皮が適度に湿っているものが新鮮です。乾燥に弱いので保存は常温で。
壁紙カレンダー2007年9月【さといも＆み子ちゃん】
※ここで投稿された内容は、確認の後公開されます。お名前や住所・電話番号など個人情報を入力される際はご注意ください。
このブログ記事を参照しているブログ一覧: 【9月の旬野菜：さといも】
このブログ記事に対するトラックバックURL: http://www.mikochan.jp/user-cgi-bin/mt/mt-tb.cgi/2756
薬効について悩みを解決するには、まずは薬効についての正しい知識が必要です。そこで、薬効についての情報を集めました！ 薬効について調べて、薬効に関する悩... 続きを読む
