【6月の旬野菜：そらまめ】
たんぱく質・ビタミンB1・B2・C・鉄等を含み、栄養バランスに優れた食材です。皮は食物繊維が豊富。疲労回復・利尿作用・消化器系の強化等が期待できます。

【おいしい旬の時期】
国産種は11〜翌8月まで出回りますが、季節感があるのは5月〜6月。サヤにつやがあり、中の綿が詰まっているものが新鮮です。

壁紙カレンダー2007年6月【そらまめ＆み子ちゃん】

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