味噌レシピ集

ジャージャー麺

ジャージャー麺 肉味噌を使って、ジャージャー麺を作ります。
全部の具材をよく混ぜながらいただくのがおいしさの秘訣。
食欲のない夏場でも、思わずはしが進むおいしさです。

ジャージャー麺
  • 肉味噌/適宜
  • ■きゅうり/2本
  • ■長ねぎ/1本
  • ■中華めん/4玉

  1. 肉味噌を用意しておきます。
    ※ひとつ前のみそレシピ【肉味噌】をご覧ください。
  2. きゅうりはせん切りにし、長ねぎは白髪ねぎにして水にさらしておきます。
  3. 鍋にたっぷりのお湯をわかして中華めんをゆで、流水でよく洗って水気を切ります。
  4. 皿に中華めんときゅうり、肉味噌を盛りつけて白髪ねぎを添えます。

ジャージャー麺は、思い切ってよく混ぜながら食べるのがポイント!
おはしで混ぜると、ぐちゃぐちゃになっちゃうんだけど、やみつきになるおいしさだよ!

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肉味噌の画像

肉味噌

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