味噌レシピ集

アスパラとエリンギのおみそ汁

アスパラとエリンギのお味噌汁 旬のアスパラと人気のエリンギ・じゃがいもを具材にしたお味噌汁です。
春の味満載のお味噌汁を家族みんなで味わいましょう。

アスパラとエリンギのお味噌汁
[材料:4人分]
  • ■アスパラ/4〜5本
  • ■じゃがいも/中3〜4本
  • ■エリンギ/2本
  • ■だし汁/3カップ
  • 赤みそ/大さじ3強

  1. じゃがいもをだし汁で柔らかく煮て、エリンギとアスパラを加える。
  2. 火が通ったらみそを溶き入れる。


春はアスパラがすくすく伸びる季節だね。
いっぱい食べてみ子ちゃんも大きくなりたいなー。

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