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み子ちゃんプロフィール

食育壁紙2016年8月「原料産地を訪ねて」シリーズ(信州(大豆))

青森県(しじみ)2016年の食育壁紙は、神州一味噌の商品に使われている原料の産地として知られている場所を、み子ちゃんがめぐります。
8月は信州。神州一味噌の商品「無添加 十四割 500g」に使われている大豆は、信州の大豆畑で育ったナカセンナリという、甘味が強く味噌づくりに適した品種です。

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