けんちん汁は、神奈川県北鎌倉にある建長寺というお寺の小坊主さんが、昔、お豆腐を床に落としてグチャグチャにして困っていたところへ、蘭渓道隆（らんけいどうりゅう）という人が通りかかって、それを野菜と煮込んでとても美味しい「建長寺汁」（今のけんちん汁）を作ったのがはじまりなんだって。けんちん汁には、醤油味とお味噌味があるけど、やっぱり自分たちで作ったお味噌でけんちん汁！それが一番だよね！
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