たねまきから約５ヶ月、無事に収穫を迎えることができました。
夏の高温や害虫の襲来など、大変なことがたくさんありましたが、
これまでの苦労が報われた瞬間でした。
生育調査の結果からは大きな違いはみられませんでしたが、
若干、宇宙紅大豆の成熟が早かったように思います。
現在は、雨の当たらないところで乾燥させているので、
収量調査は後日行います（１２月中旬予定）。
青が宇宙紅大豆で、緑が地球紅大豆です。
一莢だけ開けてみたところ、きれいな紅色になっていました。
害虫の影響が心配ですが、脱粒が楽しみです。
気温も一気に低くなり秋らしくなってきました。
葉っぱもだいぶ落ちて、莢が茶色に変色してきました。
もうすぐ収穫です。
夏の高温と乾燥、その後の害虫騒動など…。
ハラハラドキドキの毎日でしたが、
何とかここまでやってきました。
収穫が楽しみです。
今日は大豆を一つ収穫しました。
他の苗も落葉してそろそろ収穫できそうです。
間を空けてしまいましたが、
ナカセンナリの状況レポートです。
気温が下がり莢の色が変わってきているところですが、
実は葉にうどんこ病が発生してしまいました。
秋の台風が続いた後から少し出てきていたのですが、
ここにきて蔓延してしまいました。
上の写真のように、特に手前の株で酷く、
葉は真っ白です。
接写してみるとこんな様子です。↓
【うどんこ病写真】
ダイズのうどんこ病について少し調べてみたところ、
遺伝的に耐性を持つ品種と持たない品種があるようです。
ナカセンナリは持たない品種であることが分かりました。
残念。
本校ではリバネスさんからいただいた種子以外にも
ナカセンナリの種子を撒いて露地栽培していますが、
こちらもうどんこ病にかかってしまいました。
対策として薬剤散布をしました。
ダイズのうどんこ病に対応する殺菌剤を見付けることができず、
トップジンM水和剤が他の作目でうどんこ病を対象としていたので
（ダイズに対しては紫斑病と菌核病に適用でした）
これを試用しました。
莢はこんな様子です。↓
【莢写真】
収穫まで辿り着いてくれるように
見守っています。
記事：清水
葉の数が０枚になっているものがあってとてもビックリしました。
実も茶色くなっていて収穫の日が近づいてきているなと実感してい
次の調査はもう１１月です！！
１年は早いですね．．．
害虫が減っていたので良かったです。
実も段々と大きくなっています。
早く収穫したいです。
枝豆ができて、葉の数が急激に減ってきています。
葉の数を数えるのが楽になりました。
これ以上枯れないようにより管理をしっかりとしていきたいと思い
鉢に植えた大豆と畑に直接植えた大豆を比較したら、
直接植えた方が葉が青々としていました。
鉢に植えた方は葉が黄色くなっているものが多いです。
枯れるのが早い気がします。
害虫の数が前回より減っていたので良かったです。
落ち葉がすごいものもあったが、全体的な葉数は増えています。
鈴生りです。
手のひらの秘伝は地球秘伝です。
宇宙秘伝も同じような生育状態だそうです。
最後に、地元紙に掲載されたのをお送りします。
他にはNHK山形、読売新聞山形版で放送、掲載されました。
これまで大きな問題もなく順調に成長していた紅大豆…。
校内の樹木に大量発生したアメリカシロヒトリが、
ネットをかいくぐって紅大豆の葉を食べているではないか。
ピーンチ！
ピンセットを使って地道に取り続け、
今は何とか落ち着きました。
と、同時期にマメシンクイガが発生していることに気づき、
さすがにテデトールにも限界があるので、
殺虫剤の散布に踏み切りました。
なぜか、宇宙紅大豆に多く発生していました。
たまたまなのか、味がおいしいのか。
無事に収穫を迎えられるように、
気をつけていきたいと思います
山梨県立農林高校です。
台風も一段落して、
気温がいっきに下がってきました。
ナカセンナリの様子はぼちぼちです。
鉢栽培している実験用のダイズは
まだふくらみが弱いのですが、
露地で栽培しているナカセンナリは
だいぶ膨らんできました。
実験用の方も同じように膨らんでくるのを期待しているところです
記事：清水
今日は害虫を見つけました。
最近は、害虫のせいなのか葉が枯れてだんだんと
枚数も減ってきてしまいました（＞＜）
来週も害虫がいたら戦いたいと思います！！
山梨県立農林高校です。
昨日の十五夜は職場からよく見えましたが、
みなさまのところからはいかがでしょうか。
ナカセンナリの様子はぱっと見ではあまり変化がありませんでした
前回も莢の写真を載せましたが、
今回も莢です。
【写真．莢３】
横から見て、
まだまだ実が膨らんでいません。
少しずつ実っていっているのではないかと
期待しています。
２週間前に比べると、
だいぶ朝夕は涼しくなってきましたが、
日中の日差しはとても強いです。
収穫まで無事に育てたいと思います。
だんだんと成長してきて実も大きくなり
枝豆も出来るようになりました。
暑い中でしたが頑張って観測しました。
大豆も暑くて喉が渇いていたようなので
水をあげました。もっと大きく育ってもらいたいです。
先週の台風１２号の影響により少し苗が弱っていたみたいです。
避難させたのですが、やはり大豆は
日光が好きなようで元気がないみたいです。
来週には元気になってるといいです。
莢が出来はじめました。
8月30日の天候が崩れる前に圃場へ行って撮影して参りました。
刈り取りの見極めもありましたので、わたなべ農園の茂雄さんと
同行いたしました。
「9月の中旬くらいかな？」
とのことでした。
次への種子として収穫するため、熟成されるより少し前に
収穫した方がいいとの事です。
秘伝は鉢植えではあり得ないほどの大きさまで成長しています。
やはり路地植えが一番だそうです。
さやもついて後は実が膨らんできてくれるのを待つばかりです。
１０週目です。
ようやく涼しくなってきました。
それでは、宇宙紅大豆の報告をします。
草丈は約８０ｃｍ、葉数は約３７枚です。
花が終わり、莢が大きくなってきました。
ネットで完全に囲っていますが、
どこからか虫が入ってきていました。
テデトール（手で取る）を使って、何とかがんばっています（＾＾
収穫まで、あと２ヶ月以上あるので、
今後も観察と管理を続けていきたいと思います。
涼しくなってきました。
先週は助手の研修で愛媛県に行ってきました。
他県の取り組みを知ることは大変良い刺激となりました。
さて、
山梨甲斐市のナカセンナリですが、
それなりに順調に結莢しています。
【写真．莢２】
前回アップロードしたものに比べて
かなり大きくなりました。
これから種子が肥大していくことを期待しています。
株の外観は、
充分青々としています。
【写真．濃い葉色】
写真の奥の方にもっと黄緑色の株が見えるでしょうか。
こちらは後から播いたもので、
まだまだ葉の色が薄いです。
このような葉の濃さから窒素固定の状況が
読み取れるのだろうと思っています。
学校は夏休みが終わり、
また賑わいを取り戻しました。
夕暮れの後の畑に立っていると
少しひんやりとした風に秋の香りを感じます。
記事：清水
宇宙、地球共に順調です。
どちらも成長に差異がないようです。
もう少し違いがあるとおもしろいですが(笑)
あわ
きび
秘伝大豆
あわ
きび
秘伝大豆
涼しい日が続いていましたが、今日は蒸し暑い日となりました。
茎長が伸び、葉数もとても増え、
数えるのが大変になってきました。
来週はもっと増えているんだろうなあ（・3・）
今日も暑い中での作業でした。
宇宙ダイズの方に紫色の小さい花がたくさん咲いていて綺麗でした。
地球ダイズの方はまだ花が咲きそうにないので早く咲いてほしいな！
一部に害虫が発生していたので殺虫剤を撒きました。
今後は発生せずに、元気に育ってほしいです。
前回載せた写真の花は
その後結莢しました。
まだ細いですが、
なんとか結実させたいと思っています。
ここのところ雨が降らず、
追い蒔きをした若い株では
虫害が発生しました。
虫の姿を探してみると、
茎頂の若い葉を食害して、
葉を糸で巻いて中にくるまっている幼虫が見つかりました。
害虫図鑑を参照したところ、
どうやらハマキガ類の様でした。
手元にあった薬剤にはハマキガ類に適用できる
ものはありませんでしたが、
マラソン乳剤を散布したところ駆除することができました。
来週からは甲府盆地も少しは涼しくなりそうです。
記事：清水＠山梨農林
ワグネルポットに移植しました。
梅雨明けも間近にせまり、毎日がジメジメ暑い毎日。
ここまですくすくと育ってきたダイズ達は、今日７月１１日にワグネルポットに移植しました。
対照区の日向ダイズは、９０％の発芽率 草丈１５ｃｍ程 葉２枚
試験区の宇宙ダイズは、１００％の発芽率 草丈１５ｃｍ 葉２枚とほぼ同じ。
左側が対照区の「日向ダイズ」そして右側が試験区の「宇宙ダイズ」
まだほとんど変わりなしの状態。
たかきび、きび、共に出穂しました。
秘伝は開花しました！！
先日、秩父地方で記録的な雨量のゲリラ豪雨がありました。
ダイズが植えてある周囲は一時海のようになってしまい、
影響が出ないか心配でした。
しかし、今日の調査で宇宙ダイズ、地球ダイズとも
順調に育っていたため、とても安心しました。
今後も悪天候に負けずに頑張れダイズ！！
7月2７日に宇宙・地球双方から枯れた花から莢が出てくるのを確認しました。
その後も次々と莢が形成されているのが確認でき、無事に育ってくれているので胸をなでおろしています。
しかし、これからも病害虫の被害に注意を向けて観察に取り組んでいきます。
順調に育っています
発芽から７週間が経過しました。
（前回は５週間の間違いでした）
草丈は約６５ｃｍ、葉数は約２０枚です。
５週目くらいから花芽がつき始め、
現在は、白く小さい花が次々と開花しています。
また、側枝の発生も多くなってきました。
雨が降らず、暑い日が続いているので、
萎れないようにかん水しています。
今日は夕立の中での観察でした。
前回見た時よりも大きくなっていました。
葉の枚数もかなり増えていてビックリしました。
来週の観察も楽しみです。
７週目になりました。
今日も１年システム園芸科は夏休みの実習です。
サトイモの畝間の除草をした後、
ダイズの取り組みとなりました。
まずは、第二弾の苗を栽培するためのポットに土をつめる作業。
休耕地の土をふるいで篩って、
これにマメ化成（３－１０－１０）を８ｇ入れて準備しました。
その後、播種から２週間程度経ったナカセンナリの苗
（宇宙：１７株、地球：１６株）を植え付けました。
（写真１）
その後、第一弾の生育調査をしました。
今回は先週まで見られなかった花が開いていたので、
初めての開花数の計数となりました。
（写真２）
その他、
プロジェクトとは別に行っているダイズ栽培で、
苗の土寄せをしました。
この苗はだいぶ遅くに播いたので、
結実までたどり着けるか心配です。
うまく育ってくれると良いです。
（写真３）
記事：清水
平成２３年６月２２日（水）、昨年に引き続き、食品科学科２年生になった３６名が、
はるばるスペースシャトルに乗って宇宙旅行から戻った「宇宙ダイズ」と
昨年本校で栽培した「日向大豆」をそれぞれ１０粒ずつ蒔きました。
これから比較試験栽培をします。
播種後５日で 種子の姿が見え始め、７日目にはほとんどの種ははつがしてきました。
宇宙ダイズと、在来ダイズの発芽の違いは見受けられません。
宇宙ダイズ （試験区） １０本すべて発芽。
在来種 （基準区） ９本発芽
夏の暑さに負けずに伸びているようです。
蒔き直した地球ダイズを補植しました。
宇宙ダイズに負けず、地球ダイズも大きくなって欲しいです。
宇宙大豆
台風のため一時鉢を屋内に避難しました。
前回よりも茎がすごく成長しました。30㎝を越えるものもありました。
葉数は毎回、観察するたびに倍以上になっていて、
成長の早さにびっくりしました。
ほとんどがまっすぐに生えているのですが、
何本か茎が徒長気味で波打ってるのが気になりました。
蒔き直した地球ダイズも順調に育っています。
台風に負けるな！
地球大豆
宇宙大豆
地球大豆の様子
宇宙大豆の様子
第一回目の観察のときよりも、葉数が倍以上に増えていた。
茎長もすごく伸びていて、ほとんどが２０㎝を越えていた。
茎は初め弱々しかったがだんだん太くなってきたのでよかった。
地球のダイズは一つしか発芽しなかったため再度蒔き直しをした。
しかし、結局発芽せず、仕方なく昨年試作したダイズを蒔き直した。
宇宙ダイズは順調に伸びているので、今後の成長が楽しみだ(･-･´)
宇宙のダイズは発芽するのも早かったので、
地球のより良く成長していました(^∀^)
茎が細く、弱々しかったので計測する時に
茎が折れないように気をつけました!
地球のダイズも宇宙に負けずに大きくなぁれ★
やっと発芽しました。
地球より宇宙のダイズの方がたくさん発芽しました。
発芽した時は、とても嬉しかったです。
宇宙種の発芽と地球種の発芽の仕方にはだいぶ違いがありました。
宇宙種、まっすぐ伸びて生えていましたが地球種は
丸まって生えたのでびっくりしました。（＞＜）！！
宇宙ダイズの発芽率：５５％、地球ダイズの発芽率：５％でした。
地球ダイズどうしてしまったんでしょう・・・
宇宙大豆の発芽
宇宙大豆の発芽の様子
ひねくれて出芽した地球大豆
いよいよ宇宙ダイズ栽培の本番が始まります。
６月２９日に㈱リバネスさん、みこちゃんおじさんと一緒に「大きくなぁれ」
と願いを込めてダイズを植えました。
宇宙に行ったダイズは数が限られていたので、一つ一つの作業が緊張しました。
どんな結果が出るか楽しみです。
吸水中、播種場面、集合写真の写真を載せておきます。
先週から夏休みに入りました。
台風の前までは猛暑だったのですが、
台風以降は３０℃程度の過ごしやすい
気温で推移している甲府盆地です。
７月２５日は夏休みの実習でした。
例年のキュウリの収穫実習を終えてから、
ダイズ研究の調査を行いました。
茎長と葉枚数の計測ですが、
回を重ねて少し要領を得てきた様子です。
最初は葉枚数を数えるのに手こずっていましたが。
複葉と小葉の関係を理解するのがちょっと難しい。
「クローバーの葉っぱは３つ葉で１枚なんだよ」
この時点では開花はまだでしたが、
来週には開花しそうです。
7月22日撮影の写真です。
秘伝の方を比較すると、日々成長しているところが伺えます。
成長の差異が大変面白いです。
発芽から約４週間が経過しました。
写真右が宇宙大豆、
左が地球大豆です。
新しい葉も展葉し、順調に生育しています。
葉の色も濃くなってきました。
そして、花芽がつきはじめました。
ホッケーのゴールと防風ネットが、
外敵から紅大豆を守ってくれています。
15日撮影の宇宙種の生育状況をお送りします。
だいぶ成長してきたようです。
あわ
もちきび
秘伝
６月１３日に播種した宇宙大豆と地球大豆各１０粒は、
６月２７日に１０号鉢に定植しました。
定植後の管理は基本的に灌水と除草のみを続けています。
順調に生育していますが、
東側に傾斜した草姿になっています。
毎日西風が吹いているので、
これが原因ではないでしょうか。
隔週月曜の授業で成長を計測していますが、
データは未整理状態。
今後整理できたら報告しますね。
これらの個体とは別途に、
７月１２日に宇宙大豆と地球大豆を各２０粒吸湿させました。
そして、本日７月１５日に無事に播種を終えました。
ビニールで覆った育苗棚に置いて発芽を待ちます。
以前の実験時にはこの時点で
種子をハトにいたずらされたので、
慌てて金網をかぶせました。
今回は最初から金網をかぶせてあります。
来週には発芽してくる予定です。
うまくいくと良いです。
記事：清水
宇宙大豆の鉢上げ作業が無事に終わりました。
地球大豆も同じ数準備しましたが１つだけ生育不良があったので、
宇宙大豆１０鉢、地球大豆９鉢での比較となりました。
学校にあったホッケーのゴールに防風ネットを張り、
大豆を害虫などから守るために厳重に栽培しています。
順調に生育してくれるといいなと思います。
本日7月12日に嬉しい出来事がありました！！
宇宙種と地球種の両方1株ずつ開花をしていました。
この勢いで他の株も開花してくれると嬉しいです。
7月7日に害獣の対策のために電気牧柵器をたてました。
これで害獣の被害が減ると良いなと思います。
播種18日後の秘伝大豆の様子と
播種3週間後の定植直後の秘伝大豆、雑穀の様子です。
順調に育ってなによりです！！！
発芽から１０日ほど経過しました。
どれも順調にすくすく生育しています。
鉢上げしなければ…。
写真ではわかりにくいかもしれませんが、
宇宙種は地球種と比べて草丈がやや低くなっています。
（写真右側は、４日遅くは種しました）
今後それがどのようになるのか、調査・観察していきます。
小浜島・石垣島より宇宙へ飛び立ったクモーマミ。
現在の琉球大学の研究施設で栽培試験を行っています。
現状は地球も宇宙も発芽は見られていません。
第一回播種：4月25日→発芽せず
第二回播種（吸湿の方法を変更）→5月24日→発芽せず
現在、種が古いのではないかという予測の元、植物ホルモンを使った方法で何とか
発芽させれるように実験を進めています。
沖縄で順調に育っていた宇宙を旅した青ヒグを自然の猛威が襲いました。。。
5月28日に上陸した台風。これが繁多川公民館の大豆に大きな被害をもたらしました。
それまでは、順調に育っていた公民館の大豆。避難はしていたのですが、台風通過の
翌日に外に出しておいたら、このようになったとのこと。
青々としたいた大豆が、、、水分が抜けきった白い棒のようになっていました。
これは海に囲まれた沖縄の台風だからこその被害。塩を多く含んだ風が植物に当たり、
植物体の水分を外にだしてしまうのです。
しかし、公民館の宇宙の方は、ひとつだけ復活したとのこと。これが希望の星です。
一方、識名小学校の方は長らく校舎に避難させておいたこともあり、無事でした。
宇宙と地球に大きな差は見られないということでした。
宇宙の方には花が咲いており、莢もできていました！青ヒグの白い花です。
宇宙を旅した青ヒグを4月末からゴールデンウィークに播種をして約1カ月。 発芽データが出そろいました。 宇宙 22/27（81％） 地球 15/27（56％） ◆識名小学校 地球 4粒/10粒、宇宙 10粒/10粒
◆繁多川公民館
地球 11粒/17粒、宇宙 12粒/17粒
公民館 ５粒 地４/５＝８０％ 宇３/５＝６０％
久高さん３粒 １/３=３３％ １/３=３３％
仲里さん３粒 ２/３=６７％ ３/３=１００％
新里さん３粒 ２/３=６７％ ２/３=６７％
与儀さん３粒 ２/３=６７％ ３/３=１００％
◆識名小学校 写真
左側が宇宙、右側が地球です。
◆繁多川公民館 写真
こちらが地球
こちらが宇宙
沖縄を出発し、宇宙を旅した青ヒグ。
4月25日、識名小学校にて種植え式を行いました。
まずは、教室にて大豆についての勉強。
その後はピロティに移動して、種を植えます。
みんな大切に植えました。さぁ。経過が楽しみです！
旭川のトヨコマチの経過報告です。
6月16日に宇宙種と地球種両方の定植を行いました。
前回の更新で発芽しなかった種子があったと報告しましたが、
その原因は土壌の水分量多かったことが原因かと推測しました。
昨年も同じように発芽しなかった種子が出ており、反省が活かされず本当に悔しいです。
それでも宇宙種4つと地球種6つが成長したので実験をこれからも継続していきます。
成長したものは宇宙種が平均23㎝、地球種は平均27㎝となっています。
これからも調査活動を続けて結果を残せたらなと思います。
宇宙種も地球種も順調に育っています
宇宙種の様子
地球種の様子
山梨県立農林高校です。
宇宙大豆の種子の準備からちょうど２週間が経っておりますが、
これまでの栽培について報告します。
●供試品種
ナカセンナリ（宇宙大豆１０粒、地球大豆１０粒）
●播種
プロトコルを参照して６月１０日に吸湿を始めました。
３日間の吸湿で、種子の重さは約１．３倍に膨らみました。
「吸湿」という手順を踏んだことがなかったので、
空中の水分だけで大きくなることが興味深かったです。
６月１３日の授業で、バーミキュライト：川砂＝１：１の用土に播種しました。
播種後は屋外に設置した育苗棚で灌水管理をしました。
●発芽
播種から３日程度経ってから種子に動きがあり、
気づけば胚軸が持ち上がってきていました。
本来の意味での「発芽」はこの時点を言うと思いましたが、
判断しやすくするために胚軸が立ち上がったもの（出芽の時点のもの）を
「発芽」と見なすことにしました。
本日６月２４日の段階での発芽率は、
宇宙大豆…９０％
地球大豆…７０％
です。
写真の赤ラベルが宇宙種、黒ラベルが地球種、
無地ラベルが市販の種子です。
無地ラベルが市販の種子です。
播種した5粒中5粒とも発芽です。
山形の大豆種、強し！！
山形小国から秘伝大豆の生育経過が送られて来ました。
播種した7粒中7粒とも発芽しました。
写真の赤ラベルが宇宙種、黒ラベルが地球種、
無地ラベルが市販の種子となっております。
「宇宙種たちが発芽した写真が届きましたのでお送りいたします。
感動しました！！！」
山形の小国商工会の安部さんから写真が届きました by 事務局
あわ宇宙種(播種3日後)
たかきび宇宙種(播種3日後)
もちきび宇宙種(播種3日後)
秘伝宇宙種(播種4日後)
鹿児島県肝属郡肝付町の岸良小学校、岸良中学校で植えたフクユタカ。
その、発芽報告をいただきました。
手前のスーパーマン風のラベルが宇宙ダイズです。
今のところ、地球ダイズとの間に変化はないそうです。
一枚目が宇宙で
二枚目が地球です
大部育ちました☆
宇宙が
葉の数平均->13.9
茎の長さ平均->16.1
地球が
葉の数平均->14.1
茎の長さ平均->16.73
でした
今日大豆の鉢上げを行いました。
しかし、子葉が展開していないものもあったために宇宙種は4つ、地球種は6つの鉢上げとなりました。
残りの大豆も早く鉢上げできたらいいなと思います。
今のところの近況報告です。
6月6日になって打ち上げた種と打ち上げなかった種、両方から出芽が確認されました。
しかし、芽が出てこないポットもいくつかあったので、それについては今後詳しく検討したい思います。
5月26日に播種をした大豆は、5日経過した5月31日に定期観察を行ってみると、バーミキュライトから僅かに子葉が出てきました。
打ち上げた種は10個中5個、保存していた種は10個中6個出てきているのを確認しました。
ここ2~3日の間天気が良かったからかと思われます。
昨年は現段階で腐った種が多かったので、
今年は上手く発芽できるのではないかと期待しています。
２７、２８日と観察記録を送れていなかったので今日お送りいたします。
27日はポットに温度計を入れ調査をすることにしました。
28日は、ポット内の様子を見てみると発芽目前となっている種子が数個で出てきました。
そして本日は昨日に比べ、発芽しそうな種子が格段に増え宇宙種、地球種の両方とも、明日までにはすべて発芽するのでは無いかと思います。
本日5月26日に宇宙種、地球種の大豆を播種しました。
播種の使った土はバーミュキュライトのみです。
始まったばかりですが、これからの成育が楽しみです。
宇宙種
地球種
勢揃い！
これは吸湿した時の画像です。 このプロジェクトは始まったばかりなので、班員みんなで協力して頑張っていきたいと思います。
5月20日金曜日に旭川グランドホテルにて宇宙大豆の授与式が行われました。
会場には関係者の方々をはじめ、沢山の方々が来て下さりました。
今回の試験は、重要な物であるためにしっかりと責任を持って活動していきたいと思います。
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