み子ちゃんの食育塾～味噌と大豆を通じて食育の大切さを学ぶ～

葉の数　　18.9枚（8週目18.3枚）
茎の長さ　28.0cm（8週目27.4cm）
さやの数　23.1個（8週目16.0個）

葉や茎の生長は止まったようです。
その分、さやの数が増加しました。たくさん付くことは嬉しいですが、きちん
と実が付くのか心配です。
また、病害虫の発生やさやが茶色くなって落ちている物もあります。
さやが付き始めて、株のバランスが悪くなったり、風で倒れやすいようです。
これからが肝心のようです。
熊本も朝晩涼しくなってきました。秋の収穫に向けて頑張ります。

鹿本農業高校　宇宙大豆プロジェクト班

8週目の報告をします。

葉の枚数　18.3枚（7週目　15.9枚）
茎の長さ　27.4cm（7週目　27.4cm）
サヤの数　16.0個（7週目　3.6個）

茎の長さ先週と変わらず、伸長が止まったようです。
葉の数は増えています。わき芽が生長しているからだと思います。
サヤがかなり増えました。また、サヤも大きくなり、５cm程度になっているも
のもあります。
まだ、膨らんではきていません。
ただ、調査中に落ちてしまったサヤがあり、慎重に調査する必要があります。

７週目の報告をします。

葉の枚数は15.9枚で先週よりも4枚増加しました。
茎の長さは27.4cmで0.6cmの増加でした。
草丈はあまり増加しなくなった分、葉の数が大きく増加しました。
先々週から開花し始めたため、さやが生長し、一株あたり3.6個でした。
大きい物で3cm程度になっています。
まだ膨らんではいませんが、これからの生長が楽しみです。
今週、リバネスの石澤さんが大豆の生長の確認と今後の活動の打ち合わせに来校されました。
また、納豆、豆腐を製造販売されている「丸美屋」さんにも研修に行ってきました。
地域の協議会の発足に向けてい準備が進行中です。

葉の枚数は11.9枚、茎の長さは26.8cmでした。
茎の長さはあまり変化は見られませんでしたが、葉の枚数が先週の3.6枚から大きく増加しました。
今週、着花したためなのでしょうか？
引き続き観察をしていきたいと思います。

本日は、豆腐、納豆を生産されている「丸美屋」さんに見学に行き、大豆の加工についての研修をしました。
「新商品の開発」をめざして頑張りましょうと激励のいただきました。
大豆帰還後の準備も着々と進んでいます。

今朝学校に来てみたところ、なんとビックリ！
白くて可愛らしい花が咲いていました。
金曜日に見たときは、蕾すら付いていなかったので、油断していました。

鹿本農業高等学校バイオ工学科　霧下

葉の数3.6枚（複葉と1枚とした場合）、茎の長さ26.8cmでした。
ちなみに先週の葉の葉数も複葉を1枚とすると2.0枚になるため、先週に比べて、葉の枚数は1.6枚、茎の長さは2.4cm生長しました。

４週目の生育調査を実施しました。
葉数7枚、茎の長さ24.4cmでした。
先週に比べて、枚数は下葉が枯れ込み減少しました。
茎の長さは天候不順でしたが、４ｃｍ程度大きくなりました。
梅雨もやっと明け、農場管理当番を利用し、ポットから圃場へ定植しました。
地域在来種の黒トウモロコシも一緒に植えました。
今日も気温が３５℃を超える「うだる」ような暑さで

熱中症になりかけてた人もいました。
みなさん楽しい夏休みにしましょう！！

播種（７月２日）から３週目に入りました。
最終的な発芽率５２％でした。
本日の生育調査の結果、葉の数１０．０枚、葉の長さ２０．０枚でした。
長雨で少し徒長気味のようで、早めに定植をしないといけないようです。
やっと梅雨が明けしました。熊本の夏は熱いです。
各地域のみなさん、夏ばて、熱中症に注意し、頑張りましょう！！

鹿本農高　バイオ工学科１年一同

7月13日、熊本県立熊本農業高校に熊本県で2つ目のみ子ちゃん農園が開園しました。
今回栽培がスタートした「水前寺もやし」は、熊本県の伝統・特産野菜である「ひご野菜」のひとつ。
普段は、もやしとして食べられています。

一体どんな成長をするのでしょうか？
今後が楽しみです。